Antonia

NUESTRA CASA

Canchita de Canela

05, Mayo de 2017

Por Antonia del Solar

¿Qué planes para la noche? Si estás considerando quedarte en casa relajadísima viendo películas, te paso una receta deliciosa para que cambies radicalmente el sabor de tu canchita: Pop Corn de canela ¿qué tal? (quién dijo que no somos aventureras y arriesgadas, ¿ah?) 

Es muy fácil. Prepara tu canchita como siempre la haces, pero sólo ponle un poquito de sal.Transfiere a un bol grande. Aparte, en una olla de fondo grueso derrite a fuego bajo 1/3 taza de mantequilla con 2/3 taza de azúcar blanca, 2 cucharitas de canela molida, 1/2 cucharita de sal y 1/2 cucharita de esencia de vainilla. Mueve todo el tiempo, suavemente, hasta que espese y salgan burbujas. Con sobre la canchita y esparce hasta que toda esté cubierta. Ponlo encima de una lata para hornear y hornea por 10 minutos a temperatura media. Después apaga el horno y deja que se queden adentro por 20 minutos más con el horno apagado.

Súper crocante, deliciosa y con un dulce nada empalagoso. ¡Me cuentas qué te pareció!

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