08, Agosto de 2017
El té hecho con flor de Jamaica es una de las bebidas con mayor poder antioxidante que existe, más que el té verde y el matcha (¡donde prácticamente estás comiéndote las hojas de té!). Tiene altas dosis de ácido cítrico y ácido absorbido, que ayudan a proteger las células de agresiones que sufren a causa de los radicales libres, evitando el deterioro y envejecimiento prematuro. Es un potente antimicrobiano, es decir te protege de los microbios, aumenta las defensas y además mejora la circulación. Pero ojo: tiene un altísimo índice de manganeso (igual que las betarragas), tanto que excede la cantidad recomendada, por lo que es mejor no consumir más de 4 tazas al día.
Yo compro el mío en la Chacra de Huampaní, te lo llevan a tu casa (debes comprar un monto mínimo de cosas, pero todo es delicioso, entra a su FB aquí. Mi amiga Mati Uranga aconseja remojarlo de un día para otro en agua tibia para que no pierda la vitamina C con el contacto del agua caliente. Lo puedes tomar tibio o frío y endulzarlo con un poquito de stevia … ¡delicioso!
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Me encanta la idea de compartir experiencias con una comunidad de mujeres donde todas nos podamos sentir reflejadas.
